Prøv å søke etter stikkord, ordre- eller produktkode eller serienummer, f.eks. “CM442” eller “teknisk informasjon”
Du må skrive inn minst 2 tegn for å starte søket.

Slik effektiviserer du matproduksjonen

Kombiner innovative instrumenter, digitalisering, vedlikehold og rengjøringsoptimalisering for å redusere kostnadene og øke produktiviteten

Reduser kostnadene og øk produktiviteten med innovativ måleteknologi

Råstoffer, vann og rengjøringsmidler er viktige ressurser i matproduksjonen. Alt dette kan potensielt gjøre at prosessene oppnår bedre ytelse. Innovativ måleteknologi, tilgjengelige ytelsesdata og bevaring av ressurser er vesentlig for å effektivisere matproduksjonen.

Viktige fakta

så mye som 5%

forbedret lønnsomhet ved konsekvent å forhindre tap av produkter i alle prosesser

Oppbevaring og lasting av råstoffer med lastebil ©C. Thywissen
Innsikt

Presis måling av råstoffer

Enten ingrediensene leveres i væskeform eller fast form, via skip eller lastebil, krever lasting, lossing og lagring nøyaktig informasjon om mengdene.

Vår ekspertise i felten

Endress+Hauser sikrer forbedret lagerstyring i næringsmiddelindustrien takket være komplette overvåkingsløsninger som varierer fra mottak og oppbevaring av materialene til levering.

  • Med våre sertifiserte laste- og losserammer kan du øke kapasiteten, spare tid og penger og sikre mer nøyaktige overføringsaktiviteter, samtidig som alle hygienestandarder overholdes.
Overfyllingsvern og lekkasjepåvisning ©Endress+Hauser
Innsikt

Overvåking av produksjonsprosesser

Utilsiktet tap kan forekomme når operatører blir distrahert. Overfylling eller utilsiktet produkttømming kan også være en årsak.

Vår ekspertise i felten

Påvisning av utilsiktet søling eller overfylling krever presis overvåkning av alle prosesstrinn. Disse utfordringene kan løses på en pålitelig måte med svært presise nivåmålingsinstrumenter fra Endress+Hauser.

  • Pålitelig overfyllingsvern for væsker og fast massegods takket være vår vibronisk eller kapasitans nivåbryterteknologi. Liquiphant-, Soliphant- og Liquipoint-nivåbrytere er den passende løsningen.
  • Presis, kontaktfrie og vedlikeholdsfrie målinger for væsker og fast massegods med vår radarnivåmåleteknologi. Micropilot-familien er en sikker løsning, selv under ekstreme prosessbetingelser.
CIP-system innen næringsmiddelbearbeiding ©Endress+Hauser
Innsikt

Optimalisering i rengjøringsprosesser

Følg og kontroller rengjøringsprosessen i sanntid med innovativ sensorteknologi. Integrerte målesensorer bestemmer for eksempel når hver fase i CIP-syklusen slutter, og når den neste skal begynne.

Vår ekspertise i felten

Innovative væskeanalysesensorer brukes til å bestemme når produktet eller skyllevannet er i den linjen som starter CIP-systemet bare dersom intet produkt blir igjen etter skylling. Raske, pålitelige svar i sanntid fra prosessen er viktig for å redusere tap av produkt, rengjøringsmiddel og vann.

Måledata i et dashbord på et nettbrett ©Endress+Hauser
Innsikt

Muligheter for digitalisering

De siste årene har den digitale omstillingen i forskjellige bransjer ført til en lang rekke muligheter knyttet til instrumenter, plattformer eller prosesser. Hvordan kan en kompleks industri som næringsmiddelindustrien tilpasse seg disse utfordringene eller dra nytte av disse mulighetene?

Vår ekspertise i felten

Digitale sensorer samler inn sanntidsdata fra prosesser og holder et øye med instrumentets ytelse og tilstand. Slike muligheter kan hjelpe deg med å ivareta matsikkerheten eller kontrollere produktkvaliteten.

  • Smartsensorer med Heartbeat Technology garanterer permanent diagnostikk og verifisering uten avbrudd i prosessene. Vi tilbyr et bredt utvalg av instrumenter med Heartbeat Technology.
  • Netilion Health er en digital tjeneste for administrasjon av ressurstilstand som sørger for at vedlikeholdsteamet ligger ett skritt foran problemene. Den sørger for diagnostikk fra feltenheter hvor og når som helst, slik at du kan ha tiltakene klare når du trenger dem.
Instrumentvedlikehold og -kalibrering sikrer ytelse og tilgjengelighet ©Endress+Hauser
Innsikt

Instrumentvedlikehold og -kalibrering

Regelmessig kalibrering er vesentlig for at feltinstrumentene skal være pålitelige og produksjonsprosessen effektiv. Også små måleavvik eller -feil kan forårsake tap eller påvirke ytelsen.

Vår ekspertise i felten

Fra kalibrering på stedet til kalibrering i laboratorium tilbyr Endress+Hauser rettidige og sporbare vedlikeholdstjenester for de kritiske måleinstrumentene.

Prøvetaking av avløpsvann ©shutterstock/Strandperle
Innsikt

Reduser mengden kontaminanter i avløpsvann

Avløpsvann i næringsmiddelindustrien inneholder mengder av kontaminanter som fett, sukker og faststoff som fører til at produsenten må betale ytterligere avgifter for behandlingen av avløpsvannet.

Vår ekspertise i felten

Økonomisk talt er det best å minimere mengden kontaminanter ved å redusere mengden produkt som kommer inn i avløpsstrømmen. For å optimalisere forhåndsbehandlingen eller redusere mengden biologisk oksygenbehov (BOD) i avløpsvannet på den mest pålitelige og effektive måten måler Endress+Hauser-instrumenter alle relevante avløpsvannparametere for å sikre at avløpsvannet trygt kan slippes ut i det kommunale avløpsvannsystemet eller til og med ut i naturen.

  • Endress+Hauser kan hjelpe deg med pålitelig forebygging, overvåkning og behandling av avløpsvann som samler seg opp under produksjon. Se hvordan det fungerer ved å lese historien vår behandling av avløpsvann i næringsmiddelindustrien.

Fordeler

Ved å samarbeide med utallige kunder har våre industri- og applikasjonseksperter oppnådd slående resultater ved reduksjon og forebygging av produkttap og forbedring av effektiviteten i matproduksjonsprosesser. Sammen klarte vi å redusere kostnadene og forbedre avkastningen. Den komplette produktporteføljen fra Endress+Hauser garanterer deg suksess helt fra begynnelsen. Målet vårt er å være en pålitelig partner i alle aspekter av din produksjon.

Viktige fakta

5–6 %

færre avvik fra toleranseområder via presise måleresultater.

Viktige fakta

~15 %

mindre vannforbruk ved å optimalisere faseseparasjonen med innovativ måleteknologi

Viktige fakta

40 %

lengre livsløp for våre digitale analysesensorer

I korte trek

Se vår portefølje

Endress+Hauser forstår matprodusentenes utfordringer når det gjelder stigende ingredienskostnader. Presise, reproduserbare målinger spiller en viktig rolle her. Vår innovative portefølje av produkter, tjenester og løsninger hjelper deg hele tiden med å unngå tap og dermed effektivisere produksjonen. Vi hjelper deg med følgende:

  • Innovativt, svært nøyaktig måleutstyr
  • Digitaliseringsmuligheter
  • Optimaliseringspotensial i rengjøringsprosessen
  • Løsninger for vedlikehold og kalibrering
  • Mindre kontaminering i avløpsvann

Sluttnoter

Related articles

Discover more interesting articles