Sukker av høy kvalitet uten bitter ettersmak
Innebygd kvalitetsmåling i sukkerproduksjonen
For å ivareta sikkerheten for forbrukere og anlegg anvendes det svært høye standarder i næringsmiddelindustrien. Det brukes forskjellige metoder til å overvåke kvaliteten på maten. Renhet og kvalitet på sukkerarter må måles i samsvar med International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis Ltd. (ICUMSA). Denne målingen er svært kostbar og tidkrevende.
Resultater
Forbedret produktkvalitet gjennom presis innebygd sanntidsmåling
Bedre reaksjon på uforutsette hendelser som filterbrudd
Avkastningen for nettmålingen er mindre enn én måned på grunn av målingens viktighet
Mindre feilrisiko og ikke operatøravhengig som laboratoriemåling
Tilpasset til rengjøring på stedet (CIP) og sterilisering på stedet (SIP) i hygieniske industrier
Kundens utfordring
Sukkerprodusentene må oppfylle høye kvalitetsstandarder, og disse standardene er anerkjent internasjonalt av myndighetene. ICUMSA-metodeboken beskriver hvordan en farge må måles. I produksjonen av hvitt sukker ligger forventet ICUMSA-måleområde mellom 75 og 300 IU med en Brix-verdi mellom 62 og 65 og en prosesstemperatur på cirka 80 °C. Til denne anvendelsen må ICUMSA-referanseverdien måles i samsvar med metodene GS2/3-9 (2005) Determination of Sugar Solution Color ved pH 7,0 og GS2/3-10 (2011) Determination of White Sugar Solution Color.
Vår løsning
Med OUSAF22-fargesensoren er det mulig å måle ICUMSA-fargeverdien. Når vi ser på ICUMSA-formelens variabler, er spesifikk tetthet, RDS og absorbans ukjent. Hvis RDS og tetthet er stabil, kan de måles én gang med den beskrevne laboratoriemetoden. Til slutt er den ukjente mengden absorbansen ved 420 nm. Dette kan måles perfekt av OUSAF22. Det innebygde fotometeret måler fargeendringene, slik at ICUMSA-fargeverdien deretter beregnes via den matematiske menyen i CM44P. Hvis tettheten og RDS-verdiene varierer, kan det brukes en Coriolis-mengdemåler.
Relaterte tilbud
-
Standardprodukter
- Pålitelige, robuste og lette å vedlikeholde
Tekniske egenskaper
Enkelhet
-
Spesialprodukter
- Designet for krevende applikasjoner
Tekniske egenskaper
Enkelhet
Varierende
| FLEX utvalget | Tekniske egenskaper | Enkelhet |
|---|---|---|
Fundamental utvalg Møter dine grunleggende målebehov |
Tekniske egenskaper
|
Enkelhet
|
Lean utvalg Håndter henkelt dine kjerneprosesser |
Tekniske egenskaper
|
Enkelhet
|
Extended utvalg Optimaliser prosessene dine med innovative teknologier |
Tekniske egenskaper
|
Enkelhet
|
Xpert utvalg Mestre de mest utfordrende applikasjonene dine |
Tekniske egenskaper
|
Enkelhet
Varierende |
